摆摊副业煎饼果子（五万块做什么副业）_网络创业案例

摆摊副业 煎饼果子是一个值得尝试的副业吗？

摆摊副业煎饼果子作为一个传统的创业方式，一直备受很多创业者追捧。对于初入网络创业赚钱领域或在工作之余想挣点外快的人来说，煎饼果子摊是一个值得尝试的副业。

作为摆摊创业，与起步资金多的网店、卖货需求小的兼职比较上，煎饼果子摊拥有很低的门槛。同时，与人们习惯用电话联系网店、要求货款翻倍甚至三倍以上时不同，人们往往会依据感官选择现场制作的食物。如果你能制作出美味、卫生、价格亲民的煎饼果子，就有机会获得客户的青睐，进而完成这种副业。

开设一家煎饼果子摊需要考虑如下几个方面：

准备资金： 摆摊需要购买设备和原材料，初期建议准备5000元左右的资金。
选择地点： 在街头、机场、车站等人流密集、开发商允许的不经常考勤地段，可以让摊主获得稳定的人流消费量。另外，还需要考虑取材方便、噪音扰民等问题，选择一个好的位置非常重要。
找寻原材料： 煎饼果子摊所需要的食材都是大家熟知的材料，如蛋、面粉、豆浆等。但为了让客户对产品口感有信心，请尽量选择有品牌或优质的原材料。

煎饼果子确实是一种非常受欢迎的小吃，而吸引顾客的重点还是在味道上。

主料选取： 尽量选用新鲜的食材，以保证口感的新鲜度。比如说面粉，首先选用筋度强、颜色纯正的中筋面粉，还可以适量加入玉米粉、米粉等材料，以保证煎饼口感的稳定性。
揉面技巧： 揉面时，以面团变得有弹性为目的，适当地加入沸水或冷凉水。如果添加油、鸡蛋、酵母等食材，可使饼面更加劲道柔软。
加馅技巧： 煎饼果子馅要细心讲究，根据不同口味和做法可选择多种食材进行搭配。如豆瓣酱、芝麻酱、牛肉、羊肉、鸡蛋、面筋等，需要注意掌握好馅料的水量和煮熟时间。

摆摊创业与网店卖货一样，都需要注意商品的营销策略。

价格优惠： 相比网店售卖，摆摊可以在一定程度上降低销售成本。成本会更低的原因在于自己做自己买原材料，省去了很多中间环节和费用。所以在同等质量的情况下，恰当地进行价格优惠，可能会让你更快取得消费者的青睐。
精美包装： 把煎饼果子卷成漂亮的卷子，不仅可以提高内部口味和品质，还可以让煎饼在视觉上更为美观。此外，还可以考虑多元化附加销售其它小吃或饮品，以增加收益。
细节服务： 煎饼果子后期经营主要以客户的口碑为基础，因此顾客服务非常重要。以任何方式向顾客示好，例如笑容、餐巾、温暖茶水等小细节，都能使顾客有好的体验，留下良好印象。

摆摊副业的煎饼果子创业，无异于是找到了一条既传统又实用的创业途径。因此，在经过充分考察和市场丰富度强之后，有志于此的非常值得投资。关键的是，勤奋和耐心也是必备的条件。最终将能在网上赚钱，实现自己的副业梦想。